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境田かき養殖場

瀬戸内海の宝もの【広島かき養殖業者】境田社長は大学卒業後、祖父・叔父・父と代々続く境田かき養殖場を引継がれて現在に至る。
幼少時から大学まで柔道をしている社長は寡黙な一面もあるが、時折見せる笑顔と、人柄がにじみ出て親しみを感じる。まさに「海の男」。

かき養殖業は「冬」のイメージが強いようだが、冬場の水揚げにむけて1年を通して様々な作業があり日本を代表する「かき」が誕生する。作業場では多くの研修生・技能実習生外国人の方がいらしてとても社長ご夫妻を慕っていたのが印象的。
境田カキ養殖場を紹介する上で欠かせないのが奥様。結婚直後から仕事を手伝い、近所では妻・母・仕事・女としてパーフェクトな女性。

2016年から季節の風物詩ともいえる「グロンサンのCM」に出演している。(下部に動画アリ)

​インターネットはもちろん、直売も行っているので、是非覗いてみるのもおすすめ。

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私の「夢」「希望」

社長 境田 健作

大学が東京だったため、そのまま(東京)生活したい気持ちはありましたが父の希望もあり家業のかき養殖の道に進みました。

当初は慣れない状況の中、苦労した時もありましたが持ち前の体力で勝負。後は父の背中を追い続けて気が付けばベテランの域になっていました。

広島を代表する名産品「清酒」と並び称されるかき養殖に携わることが嬉しく思い、これからも夫婦二人三脚、広島かきをより一層皆さまに喜んで頂けるように瀬戸内海の環境を保ちながらかき養殖業をつづけて参りたいと思います。

また、国内外問わずかき養殖業に興味のある若者たちに受継いでもらえるような人でありたいと思います。

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〒731-4312 

広島県安芸郡坂町平成ヶ浜4-5-18
(有)境田かき養殖場
【MAIL】info@sakaidakaki.com
【TEL】082-884-0081

【HP】​http://www.sakaidakaki.com/